السلالات الحاملة للبيض من الدجاج الداجن: الخصائص الرئيسية للأنواع ، مبادئ الاختيار والتغذية

كان الدافع لتطوير تربية الدواجن ، ولا سيما تربية البيض ، هو الحاجة المتزايدة لسكان المدينة للمنتجات الغذائية الطبيعية. هذا هو السبب في أن عملية تكوين سلالات تربية دواجن البيض في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر بدأت تتطور بشكل مكثف. ابتداءً من عام 18 ، تم اختراع عش تحكم لغرض تسجيل إنتاج بيض الدجاج بشكل فردي.

يعتمد الإنتاج الصناعي في مجال تربية دواجن البيض في عصرنا على سلالة الدجاج الكلاسيكية - ليغورن الأبيض. على أساس هذا الصنف ، تم إنشاء تهجين مع إنتاج بيض ضخم ، وتتلقى مزارع الدواجن الرائدة حوالي 260 قطعة لكل دجاجة بياضة. بالإضافة إلى ذلك ، لوحظت صلبان الدجاج في الإنتاج ، والتي تحمل البيض في قشور بيضاء وداكنة. يفضل استخدام الصلبان ذات الأصداف الملونة في إيطاليا وإنجلترا والولايات المتحدة الأمريكية واليابان وفرنسا.

بعد إجراء تحليل مقارن لخصائص سلالات الدجاج ، تم الكشف عن مزايا التهجينات البنية في السلامة ، والإنتاجية الممتازة ، والفرز حسب الجنس ومقاومة الإجهاد لدى الدجاج.

ما هو الفرق بين بيض سلالات الدجاج؟

تتميز أي سلالة من الطيور البياضة وجود عدد من الصفات:

1. وزن خفيف (لا يزيد عن 2,5 كجم) ؛
2. تطور سريع للغاية ، يحدث فعليًا بعد 140 يومًا من الولادة ؛
3. تضع هذه السلالات من الدجاج بيضًا في قشرة بيضاء في اليوم 125 من التطور ؛
4. إنتاج بيض مرتفع (يتم الحصول على حوالي 300 بيضة من طائر واحد) ، والذي يتم ضمانه أيضًا من خلال وجود ديوك جيدة في المزرعة.

بالإضافة إلى كل ما سبق ، تتمتع هذه الدجاجات أيضًا بمظهر جميل. في الوقت نفسه ، تتشابه جميع سلالات الدجاج مع بعضها البعض. ريشها الكثيف إلى حد ما متطور جيدًا وقريب من الجسم. تتطور الأجنحة والذيل إلى حجم كبير. على الرأس قمة مستقيمة بسبعة أسنان.

مجموعة متنوعة من سلالات الدجاج البياض

ولعل السلالة الأكثر شهرة هي Leghorn ، وهي سلالة جيدة التكاثر. زرع سلالة كانوا قادرين على إنشاء مربيين أمريكيين.

كما أن سلالة Isobrown ، التي تربيها الفرنسيون ، تمثل أيضًا ممثلًا جيدًا للدجاج البياض.

إن تربية الدجاج والديك ، المصممة لإنتاج عدد كبير من البيض ، لها تأثير إيجابي للغاية على تكوين الزراعة. يمكن لأي سلالة حديثة من الدجاج تقريبًا أن تضع بالفعل ما يصل إلى 150 بيضة في السنة الأولى من العمر. لتحقيق أقصى قدر من النتائج ، يجب أن تحافظ دائمًا على إضاءة ممتازة كحد أدنى. خلال 14 ساعة يوميا. باتباع هذه الشروط ، يمكن لمالك مزرعة الدواجن التأكد من أن طيوره ستقدم البيض كل يوم.

كقاعدة عامة ، يجب أن يتم استبدال الماشية كل عام.

سلالة البيض ليغورن

كان الأمريكيون أول من استفاد من تكاثر هذا الصنف من الدجاج والديك على نطاق واسع. بدأ سكان هذا البلد المغامرون في دراسة السلالات الرئيسية من أجل تربية الطيور التي من شأنها أن تنتج عددًا كبيرًا من البيض. وهكذا ، تم تربية سلالة Leghorn.

في الغرب ، اكتسبت هذه الطيور ، بما في ذلك الديوك ، شهرة ، ومنذ نهاية القرن العشرين ، تم إحضار السلالة إلى بلادنا. تعتبر هذه الطيور دجاج بياض ممتاز ولكن يفقس البيض بشدة، وبالتالي فإن طريقة تربية السلالة بمساعدة دجاجات الحضنة لن تنجح.

في حد ذاته ، سلالة الدجاج والديك تتكون من طيور صغيرة ورقيقة بألوان مختلفة من الريش - البني والأسود والمزلف. يمكن أن يصل وزن الدجاجة البالغة إلى كيلوغرامين ، ويحدث البلوغ من سن أربعة أشهر. في غضون عام أصبحت قادرة على الهدم حوالي 200 بيضةمغطاة بقشرة كثيفة من الظل الأبيض دون وجود بقع.

تعيش جميع دجاجات هذه السلالة بشكل جيد جدًا - يتم تخصيب حوالي 95 ٪ من البيض في الحاضنة. تأكل الديكة والدجاج الليغورن باعتدال - تتطلب دزينة من البيض 1,5،XNUMX كجم من الطعام الذي يتم تناوله. تضع الصلبان البيضاء البيض أكثر من غيرها.

بياض بيض روسي

بعد ظهور سلالة Leggorn في روسيا ، بدأت الأسر الخاصة ، بالإضافة إلى الإنتاج الصناعي ، في تهجين هذه الطيور بنشاط مع سلالات محلية من الدجاج والديوك. كانت نتيجة هذه المحاولات ظهور السلالة البيضاء الروسية. تمت الموافقة على السلالة أخيرًا في عام 1953.

بيانات الطيور تختلف عن الطبقات الأخرى كما يلي:

• رأس صغير متطور
• مشط كبير على شكل ورقة
• آذان بيضاء
• صندوق أمامي واسع
• جسم ممدود وبطن كبير.
• أجنحة كثيفة ومتطورة ؛
• أرجل متوسطة الحجم غير مغطاة بالريش ؛
• ريش أبيض اللون.

تتميز الديوك والدجاج من هذا الصنف بالبساطة في الحفظ والتغذية. تعتبر هذه الطيور آكلة اللحوم ويصل وزنها إلى حوالي 1,8 كجم. تزن الديوك أكثر من الدجاج (حوالي 2,5 كجم). يزيد وزن البيضة عن 50 جرامًا ، ويحمل الطائر سنويًا ما يصل إلى 300 بيضة.

Oryol بيضوي

هذا النوع هو الأقدم في روسيا ، حيث تم تربيته قبل حوالي قرنين من الزمان. لا أحد يعرف أي شيء عن الأصل الدقيق لطيور Oryol ، لكن المربين أثبتوا أن أسلافهم كذلك الدجاج والديك الإيراني.

تتميز سلالة الدجاج Oryol بالخصائص التالية:

• جذع مرتفع على أرجل قوية وعالية ؛
• تتميز الجمجمة بالعظم القذالي الواسع.
• المنقار منحني وحاد.
• القمة صغيرة ومتدلية مع القليل من الشعر عليها ؛
• الطائر له لحية وشعيرات.
• يمكن أن يختلف لون الريش من الأحمر إلى الأبيض ؛
• إنتاج البيض - حوالي 200 قطعة في السنة.

سماعات الأذن الأوكرانية

يُصنف هذا الصنف من الدجاج والديكة من بين أكثر أنواع الطيور التي تبيض. يأتي اسم السلالة من حقيقة أن آذانهم مغطاة شعر رقيق مثل القبعة. رئيسي الخصائص الفسيولوجية لهذا الصنف من الدجاج والديك هي:

• رأس الديك والدجاج متوسط ​​الحجم.
• مشط على شكل ورقة وردية ؛
• شحمة الأذن مطلية باللون الأحمر ومغطاة بالسوالف.
• منقار صغير ومنحن
• رقبة قصيرة وظهر مستقيم ، وهما من سمات الديوك والدجاج ؛
• الأرجل غير مغطاة بالريش.
• لون الريش أسود-أحمر أو بني-أحمر.

هذا الصنف من الدجاج والديك متواضع ، وبالتالي ، مع التغذية المعتدلة ، يمكن أن تزن حوالي كيلوغرامين (الديوك أكبر). يمكن الحصول على ما يصل إلى 160 بيضة من طائر واحد سنويًا. البويضة الأولى "صدفية الأذن الأوكرانية" تعطى في عمر خمسة أشهر.

سلالة دجاج هامبورغ

يتم تربية هذا النوع من الطيور في روسيا نظرًا لارتفاع إنتاج البيض وحيويته. تتميز دجاجات ودجاج هامبورغ ريش جميل وصغير الحجم. في الأساس ، تم طلاء هذا الصنف من الدجاج باللون الأبيض. ينتج الطائر 170 بيضة سنويًا ، ويعيش حوالي 85٪ من الدجاج عند الفقس.

الكاربات جرينليج

رسميًا ، تم تسجيل هذا النوع في بداية القرن الماضي في بولندا. الطائر جميل المظهر - الجزء الرئيسي من الجسم (البطن والفخذ والصدر) مغطى بالريش الأسود والباقي أحمر. تبدو الديوك من هذا النوع دائمًا أكثر إثارة من الدجاج. البدة برتقالية زاهية ، والقمة حمراء ، والساقين مخضرة.

الكاربات الخضراء جاهزة لوضع البيض قبل ستة أشهر من التطور. في عام هذا الصنف من الدجاج يحمل 180 بيضة. لا يوجد عملياً أي كولسترول في بيض هذا الصنف من الدجاج والديك. هذا هو السبب في أن هذا المنتج مفيد جدًا للشخص.

كيف تتعرف على الدجاجة البياضة المثالية؟

إذا كنت بحاجة إلى اختيار سلالة جيدة من الدجاج والديك ، فيجب عليك الانتباه إلى مظهر وسلوك الطائر. عندما تكون الديكة والدجاج متنقلة وتتناول الطعام بنشاط ، فإنها تتميز بأرجل متباعدة على نطاق واسع ، لذا يجب الانتباه إلى هذا الصنف من الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلالة البيض من الدجاج والديك مختلفة بطن ناعم وأقراط مشرقة.

أيضا ، من سمات الدجاج البياض التصبغ ، الذي يختفي في عملية إنتاج البيض العالي.

في الخريف ، في سلالة جيدة من الدجاج والديك ، تصبح قشرة العين ومنطقة uXNUMXbuXNUMXb الساقين والمنقار شاحبة.

تغذية الطيور البالغة

يعتبر الدجاج من الحيوانات التي تأكل كل شيء تقريبًا وتتميز بقصر الجهاز الهضمي. بادئ ذي بدء ، يجب إطعامها بأعلاف مركزة ، على سبيل المثال ، الحبوب المخصبة بالبروتينات الحيوانية والمواد النيتروجينية.

كقاعدة عامة ، يجب أن تشكل هذه العلف ثلثي النظام الغذائي للطيور ، والثلث المتبقي يتم تحويله إلى علف ضخم على شكل معادن ومخلفات طعام. في وقت وضع الطائر ، يحتاج الطائر إلى استخدام المزيد من الكالسيوم. إذا كان النظام الغذائي يحتوي على كمية غير كافية من هذا العنصر ، فإنها تبدأ في نقر الجص أو البيض.

خلال الفترة حتى وضع الطائر للبيض ، يجب أن يتكون نظامه الغذائي من من نفايات الحبوب والغذاء. عند وضع البيض ، من الضروري إعطاء الدجاج البياض العلف المركب (حوالي نصف الكتلة الكلية).

في الصيف ، يُنصح بالسير على الدجاج في موقع خاص ، وفي الشتاء يجب إطعامهم بالمحاصيل الجذرية والقراص ودقيق البرسيم. كل هذا يجب أن يعطى للطيور على شكل هريس دافئ في الصباح.

ماذا يجب أن يكون بيت الدواجن؟

بعد أن يقرر المزارع اختيار الطيور ، يجب أن تبدأ في بناء أقفاص أو أقفاص.

الشرط الرئيسي هو المساحة المثلى للمنزل ، ولهذا السبب يجب أن يكون واسعًا. يجب أن يتحرك الطائر عليها بحرية عندما يناسبها. إذا كان المزارعون يعتزمون تربية الدواجن في ظروف شبه خالية ، فإنهم يفعلون ذلك سيكون من الممكن الاستغناء عن الخلايا. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تجهيز مجثمات مريحة يضع فيها الطائر البيض.

هناك حالة لا تقل أهمية عن نظافة المبنى ، حيث يمكن أن تتطور البكتيريا المسببة للأمراض في منزل دواجن متسخ.

يجب الحفاظ على درجة الحرارة في حظيرة الدجاج حول +200. حتى لا تتناقص ، يجب أن تكون الغرفة معزولة جيدًا - يتم وضع طبقة من الفراش على الأرض ، ويتم تعليق إطارات خاصة على النوافذ.

يجب عليك أيضًا الاهتمام بالتهوية المناسبة ، لأنه مع وجود هواء عفن ، يمكن أن تصاب الطيور بأمراض الجهاز التنفسي. سيكون من المثالي تهوية قن الدجاج كل يوم.